|
|
Met Look Gekonfijte Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 g nieuwe Jersey-aardappelen (verkrijgbaar 16 april-20 juni), peper, zout, 6 teentjes ongepelde look, 1 fijngehakt laurierblaadje, 2 el olijfolie.
Voorbereiding:
Was de aardappelen en snij ze in twee.
Bereidingswijze:
Schik de aardappelen tegen elkaar in een ovenschotel en doe er peper, zout, look en laurier bij. Giet er de olijfolie over, dek af met dikke aluminiumfolie en bak 35 tot 40 minuten in de oven op 180 graden C. Roer meermaals om.
|
|
|